Torta cremosa de cebola

Receita para 2 pessoas

Ingredientes

• SOFISTICAÇÃO**
• CALORIAS**

• 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 2 ovo(s)
• 2 colher(es) de sopa de margarina
• 1 colher(es) de chá de sal

• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• 2 cebola(s) média(s)
• 3 ovo(s)
• 1/2 lata(s) de creme de leite
• 1/2 colher(es) de chá de sal
• 1 noz-moscada em grão
• 1/2 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Iniciar Preparo

• 1. pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para assar.
  
  1. em uma tigela colocar 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo.
  
  2. fazer um buraco no meio e colocar as gemas de 2 ovo(s), 2 colher(es) de sopa de margarina e 1 colher(es) de chá de sal.
  
  3. amassar estes ingredientes com as pontas dos dedos até dar uma boa liga.
  
  4. abrir a massa e forrar o fundo e as laterais de uma assadeira redonda, e reservar.
  
  5. furar o fundo da massa com um garfo em diversos lugares e colocar no forno por uns 10 minutos aproximadamente.
  
  6. retirar do forno e deixar esfriar e colocar o recheio. 

Preparar Recheio

• 1. em uma panela colocar 1 colher(es) de sopa de manteiga e 2 cebola(s) média(s) cortada(s) em rodelas e deixar dourar, refogar mexendo sempre, retirar do fogo deixar esfriar e reservar.
  
  2. bater no liquidificador 3 ovo(s) inteiros, misturar com 1/2 lata(s) de creme de leite com soro e a cebola reservada.
  
  3. temperar com 1/2 colher(es) de chá de sal apenas duas raladinhas de noz-moscada e 1/2 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado.
  
  4. misturar bem e despejar sobre a massa.
  
  5. abaixar o forno para médio e assar por 25 minutos aproximadamente ou até dourar a massa.
  
  6. retirar da forma e servir em seguida.